河北唐山 小蚂蚱“蹦”出大产业，村民走上飞“蝗”腾达致富路

在河北省唐山市，一种曾经被视为农业害虫的小蚂蚱，如今却成了村民增收致富的“金疙瘩”。通过发展蝗虫养殖，当地探索出一条特色养殖新路径，让小小的蚂蚱“蹦”上了乡村振兴的大舞台，带动村民走上了飞“蝗”腾达的致富路。

走进唐山市某蝗虫养殖基地，一排排整齐的网棚映入眼帘，棚内密密麻麻的蚂蚱飞舞跳跃，生机勃勃。养殖户们正忙着给蚂蚱投喂新鲜的牧草，脸上洋溢着丰收的喜悦。“以前种地靠天吃饭，一年到头挣不了几个钱。现在养蚂蚱，投入小、周期短、收益高，一个棚一年能赚好几万。”一位养殖户高兴地说。

蝗虫，俗称蚂蚱，过去是农田里的害虫。但随着人们对高蛋白昆虫食品认知的提升，蝗虫作为一种优质蛋白来源，逐渐受到市场青睐。唐山地处华北平原，气候适宜，饲草资源丰富，具备发展蝗虫养殖的天然优势。当地政府因势利导，引导农民调整产业结构，发展蝗虫特色养殖，并给予技术培训和资金扶持。

“蝗虫养殖技术并不复杂，关键要控制好温度和湿度。”基地技术员介绍，蝗虫生长周期短，从孵化到成虫仅需一个多月，一年可养殖多茬。而且养殖成本低，主要饲料是青草和麦麸，不与粮争地，不与人争粮，符合绿色循环发展理念。目前，基地已形成集种苗繁育、技术指导、成虫回收、加工销售于一体的产业链条。

小蚂蚱不仅“蹦”上了百姓餐桌，还“飞”向了更广阔的市场。蝗虫经油炸、烧烤等烹饪方式后，成为高蛋白、低脂肪的特色美味，深受消费者喜爱。蝗虫还可加工成蛋白粉、饲料添加剂等产品，广泛应用于食品、医药、饲料等领域。唐山产的蝗虫产品不仅畅销京津冀，还通过电商平台销往全国。